Búsqueda de Editorial : PLANETA GASTRO / Colección : Grandes Restaurantes

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HORCHER

HORCHER, ELISABETH / LÓPEZ CELIS, M. ÁNGELES

La autobiografía gastronómica de uno de los restaurantes más míticos, legendarios y reverenciados del país.La historia de un pueblo es también la de su cocina. Esto cobra todo su sentido cuando hablamos de Horcher, un restaurante de origen berlinés y madrileño de adopción cuyos fogones llevan funcionando desde hace casi ciento veinte años, en un extraordinario ejercicio de equi...

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45,00 €

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