Cocina / Cocina vegetariana / EXUBERANCIA. LA VIBRANTE COCINA VEGETARIANA

EXUBERANCIA. LA VIBRANTE COCINA VEGETARIANA

EXUBERANCIA. LA VIBRANTE COCINA VEGETARIANA

OTTOLENGHI, YOTAM

28,00 €
IVA inclós
Disponibilitat inmediata
Editorial:
SALAMANDRA
Matèria
Cocina vegetariana
ISBN:
978-84-16295-07-4
Pàgines:
352
Enquadernació:
Tapa Dura
Idioma:
Castellano
28,00 €
IVA inclós
Disponibilitat inmediata
Afegir a favorits

Yotam Ottolenghi es uno de los chefs más aplaudidos del mundo. Tras el gran éxito de Jerusalén, en este nuevo y esperado libro, Ottolenghi vuelve a explorar la variada cocina vegetariana con un enfoque marcadamente personal. Clasificadas por método de cocción, las más de 150 recetas que nos propone hacen hincapié en los productos de temporada y las especias, ofreciendo un amplio abanico de sabores intensos. Así, sus deliciosos, suculentos y coloridos platos convierten Exuberancia en una obra obligada tanto para vegetarianos como para el público en general, que descubrirá una nueva forma de cocinar y comer verduras y hortalizas.

Articles relacionats

  • INDIA EXPRESS: VEGAN, VEGETARIAN, FISH
    IYER, RUKMINI
    FROM THE MILLION-COPY BESTSELLING AUTHOR OF 'THE ROASTING TIN SERIES': 75 SIMPLE, FRESH AND DELICIOUS RECIPES. INCLUDES: OVER 20 ONE-TIN/ONE-PAN RECIPES + OVER 20 *30 MINS MAX* RECIPES. 'An instant classic' Felicity Cloake 'Effortless innovative cooking and banging flavours' Alice Slater 'Everything is full of flavour and easy' Angela Hui 'Full of realistic, delicious rec...
    Disponibilitat inmediata

    36,90 €

  • NO MATARÁS
    REINAS Y REPOLLOS
    Hay otra manera de estar y relacionarse con el mundo muy distinta a la que rige nuestra sociedad, dominada por un consumismo desbocado que nos está llevando a una catástrofe medioambiental sin precedentes y que tiene en los animales a una de sus principales víctimas. Y esta necesidad de cambio es el espíritu que anima el presente libro. Por un lado, se demuestra que se puede co...
    Disponibilitat inmediata

    25,50 €

  • EAT YOUR GREENS!
    DIENG, ANETTE / PERSSON, INGELA
    There’s more to a potato than mash. Discover new adventurous ways to prepare a parsnip or how to cook cabbage with this book of more than 800 plant-focused recipes. From boiled beets to roasted radishes, each chapter offers countless simple methods to use a single vegetable. You’ll be swapping boiled carrots for eggplant fried with mint, garlic, and pine nuts faster than you ca...
    Disponibilitat inmediata

    42,90 €

  • VEGETARIANO FLEXIBLE
    PRATT, JO
    Este libro está pensado para aquellas personas que centran su alimentación en los vegetales pero sin excluir otros ingredientes, pues sus recetas pueden servirse como platos completamente vegetarianos o adaptarse de forma sencilla y rápida para incorporar un toque de carne o pescado. Vegetariano flexible es una colección de más de 80 recetas sabrosas y nutricionalmente equilibr...
    Disponibilitat inmediata

    21,95 €

  • COCINA VEGANA GASTRONOMÍA
    JURY, JEAN-CHRISTIAN
    La recopilación definitiva de deliciosas recetas caseras veganas de todos los lugares del mundo. Más de 450 recetas de más de 150 países (todos visitados por el autor) para los vegetarianos, veganos o cualquier persona que tenga curiosidad y desee comenzar a comer menos carne. Los ingredientes utilizados son fáciles de encontrar en cualquier parte. El libro cuenta con una Intro...
    Disponibilitat inmediata

    39,95 €

  • BAZAR. LA MAGIA DE LA COCINA DE PERSIA Y ORIENTE MEDIO
    GHAYOUR, SABRINA
    Los colores, los aromas y los sonidos de los mercados tradicionales persas quedan plasmados en las recetas vegetarianas de la reconocida chef Sabrina Ghayour.Su libro de cocina refleja la abundancia de Oriente, donde la fragancia de las especias y las hierbas aromáticas se mezcla con el sabor intenso de los cereales y las legumbres, y las frutas y las verduras aportan frescura,...
    Disponibilitat inmediata

    24,90 €

Altres llibres de l'autor

  • COCINA SIMPLE
    OTTOLENGHI, YOTAM
    El nuevo e impresionante libro de cocina que todos hemos estado deseando: la comida vibrante de Yotam Ottolenghi hecha fácil.Los libros de Yotam Ottolenghi, uno de los chefs que más ha cambiado nuestra forma de entender, cocinar y comer verduras y hortalizas, son siempre una fiesta para los sentidos. Cocina simple, su última y esperada obra, sin duda no es una excepción. Elabor...
    Disponibilitat inmediata

    29,00 €

  • SABORES
    OTTOLENGHI, YOTAM
    El libro de regalo con más sabor.Tras Cocina simple y Exuberancia, vuelve Ottolenghi con más de cien recetas innovadoras para todos los amantes de las verduras.En Sabores, Ottolenghi y Belfrage renuevan los cánones de la cocina vegetariana y la llevan a un nivel superior. Dividido en tres partes, donde se explican métodos culinarios como el braseado, los cuatro emparejamientos ...
    Disponibilitat inmediata

    27,00 €

  • OTTOLENGHI: THE COOKBOOK
    OTTOLENGHI, YOTAM
    Disponible en 10 dies

    49,90 €

  • PLENTY
    OTTOLENGHI, YOTAM
    Disponible en 10 dies

    49,90 €

  • OTTOLENGHI TEST KITCHEN: SHELF
    OTTOLENGHI, YOTAM
    Relaxed, flexible home cooking from Yotam Ottolenghi and his superteam. Whether they're conjuring up new recipes or cooking for themselves at home, the Ottolenghi Test Kitchen team do what we all do: they raid their kitchens. But then, they turn whatever they find into approachable creations with an 'Ottolenghi' twist. This instinct is in perfect sync with recent times, when we...
    Disponible en 10 dies

    39,90 €

  • SIMPLE (FR)
    OTTOLENGHI, YOTAM
    Les nouvelles recettes de Yotam Ottolenghi toujours aussi délicieuses et originales, mais à la portée de tous grâce à 6 principes tout simples repérés par des pictogrammes. 30 minutes de préparation 10 ingrédients maximum Recettes gain de temps, à préparer à l'avance Recettes du placard Peu d'ustensiles, peu de vaisselle Spécial débutants ...
    Disponible en 2-3 setmanes

    39,90 €